Кулінарний рецепт

Торт "Баунті"

(48 коментарів)

Кухар
Ярослава Семененко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Райська насолода на швидку руку. Для всіх любителів усім відомих шоколадно-кокосових батончиків "Баунті" присвячується! Ніжний кокосовий корж з товстим шаром шоколадного крему мало кого залишить байдужим, та й самі "Баунті" в порівнянні з цим тортиком йдуть на дуже далекий задній план! Пробуйте - вам сподобається! Від себе можу сказати тільки одне: це справді дуже швидко, та й продукти, які завжди під рукою. А смачно як - ммм ... !!! Дуже ніжно і надзвичайно смачно! Нам дуже сподобалося, спробуйте і ви!! Джерело - buxgalter sofia

Для приготування рецепта торт "баунті" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний (для кокосового коржа)	5 шт
Вершки	375 мл
Вершкове масло	100 г
Кава розчинна	1-2 ч. л.
Какао-порошок	2-3 ст. л.
Молоко	2 ст. л.
Стружка кокосова	200 г
Цукор	1 1/2 скл.
Шоколад темний	200 г

Покроковий рецепт приготування торт "баунті" з фото та порадами

Кокосовий корж:
Білки збити з цукром до міцних піків.
Всипати кокосову стружку та акуратно перемішати вручну.
Форму (24 см) застелити папером і змастити олією.
Викласти масу у форму та відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
Шоколадний шар:
У ємність покласти шоколад, какао і цукор і поставити на водяну баню.
Як розплавиться, додати каву, молоко та олію і, помішуючи, варити до однорідної маси.
Зняти з вогню, дати охолонути до кімнатної температури.
Поки остигає, збити вершки до міцних піків.
Ввести охолоджену шоколадну масу до вершків.
Акуратно перемішати.
Збираємо торт: [/ b]
На готовий кокосовий корж викласти зверху рівномірним шаром шоколадним шаром і прибрати на 1,5-2 години в холодильник.
Ось такий він виходить.
Крем: [/ b]
Збити вершки з цукром.
Покрити торт (верх та боки) кремом.
Прикрасити за бажанням: кокосовою стружкою, тертим шоколадом – чим завгодно.
Ось і все!!!