Кулінарний рецепт

Холодний коричневий чай

(24 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Зазвичай чай заварюють майже окропом, охолоджують, додають фрукти-ягоди лід. Цей чай за іншою технологією. І результат зовсім інший! Чай заварюється холодним способом, - пробуємо?

Для приготування рецепта холодний коричневий чай необхідні ці інгредієнти

Апельсин (за бажанням)	за смаком
Вода (холодна)	1500 мл
Гвоздика	2 шт
Кориця	1 шт
Нектарін	1 шт
Сік апельсиновий	100 мл
Цедра апельсину	за смаком
Чай чорний	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування холодний коричневий чай з фото та порадами

Наливаємо в глечик холодну воду (кінцеве, не з-під крана).
Додаємо заварку, цедру апельсина, гвоздику, паличку кориці.
Залишаємо на 2 години за кімнатної температури.
Через 2 години прибираємо глечик у холодильник на 12 годин.
На цьому етапі можете додати свої улюблені фрукти-ягоди.
Процідити вміст глека.
Влити апельсиновий сік. За бажанням додати підсолоджувач, фрукти-ягоди, я додала трохи апельсина, лайма і кілька часточок нектарину.
Зберігати у холодильнику.