Кулінарний рецепт

Кавуновий зелений чай

(16 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Я дуже люблю експериментувати з напоями, і з чаєм зокрема. Вже багато хто оцінив мій освіжаючий зелений чай з лимоном і м'ятою, а я вирішила піти далі. Про користь кавунів, напевно, знають усі, а якщо поєднати зелений чай та кавун, то користі буде більше. За раз багато кавуна не з'їси, а якщо з'їси, то сидиш з повним животом і не можеш зайвий раз поворухнутися. А у поєднанні із зеленим чаєм його можна пити хоч цілий день. Прошу милости на чайок!

Скажу подумки. У дуже теплому вигляді він таки схожий на варений кавун. Пити можна, але на любителя. А от коли він уже зовсім холодний, ось тоді саме те! І чим більше у склянку потрапляє кавунова м'якоть, чим смачніша. Чоловік сказав, що йому до смаку нагадує кавуновий кисіль.

Рецепт: Арбузный зеленый чай food synergy - foodsyn.com

Спробуйте і Ви, мені буде цікаво дізнатися про Вашу думку!

Для приготування рецепта кавуновий зелений чай необхідні ці інгредієнти

Вода (окріп)	1 л
Кавун (м'якоть, без кісточок)	500 г
Лимон	1/4 шт
М'ята	1 шт
Цукор	2 ч. л.
Чай зелений	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування кавуновий зелений чай з фото та порадами

Поставити воду до чайника і довести до кипіння. Тим часом у чайник для заварювання насипати зелений чай, додати лимон, порвані руками чисті листочки м'яти, цукор і все добре пом'яти ложкою.
Залити заварку окропом та накрити чайник теплим ковпаком. Залишимо чай заварюватися і займемося кавуном.
М'якуш кавуна пробити блендером.
У великий глечик влити кавунове пюре і залити все зеленим чаєм. Відправити все остигати в холодильник.
У міру остигання можна проводити дегустацію чаю, щоб зрозуміти який смак більше подобається.