Кулінарний рецепт

Маффіни апельсинові

(44 коментарів)

Кухар
Тетяна Ахраменко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Уррра! Купила нарешті тефлонову форму для кексиків! Пробую вперше. Рецепт взяла у Анастасії Скрипкіної, і гадаю, що тут теж такий знайдеться. Якщо що, не лайтеся, будь ласка, але не знайшла часу переглянути всі рецепти (( ( Приготування займає буквально 15 хвилин, і випікаються дуже швидко, інгредієнти теж найпростіші, а результат!!! Виношу на Ваш суд...).

У рецепті було сказано, що можна випекти і великий кекс, треба буде спробувати наступного разу обов'язково.

Для приготування рецепта маффіни апельсинові необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Борошно пшеничне	200 г
Ванільний цукор	2 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	150 г
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування маффіни апельсинові з фото та порадами

Зняти цедру з апельсина, вичавити сік. Маргарин розтерти з|із| цукром і ваніліном, додати|добавляти| яйця, апельсиновий сік і цедру, все перемішати
Змішати борошно з розпушувачем, додати до суміші і замісити не дуже круте тісто (можна додати ще трохи борошна, а якщо немає розпушувача, взяти 1 ч. л. соди)
Тісто викласти у формочки, попередньо змастивши їх маргарином або олією, заповнюючи наполовину або на 2/3 (У мене вийшло майже догори)
Нагріти духовку до 180 гр. та відправити кексики туди на 20-25 хвилин. Готовність я перевіряла як завжди сірником))) Але і так видно, що настав час діставати, як тільки з'явиться золотиста скоринка (Шкода, на фото погано видно)