Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Суп-пюре Суп-пюре на квасі з імбиром
Суп-пюре на квасі з імбиром
Суп-пюре на квасі з імбиром
Суп-пюре на квасі з імбиром
Суп-пюре на квасі з імбиром
Кулінарний рецепт

Суп-пюре на квасі з імбиром

(7 коментарів)
Даря Харченко
Кухар
Даря Харченко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Густий та ароматний суп на квасі, швидше за все, здасться незвичайним та дещо дивним для російської людини. Зате він буде цікавий тим, хто, у пошуках нових смакових відчуттів, якраз і любить скуштувати щось незвичайне.


Суп має західне походження, і там, у них він готується на пиві. Але, як мені здається, наші пацани мене не зрозуміють, якщо я запропоную їм такий спосіб вживання пива. До того ж квас у цьому випадку в усіх відношеннях кращий за пива - він смачніший, корисніший і дешевший.

Для приготування рецепта суп-пюре на квасі з імбиром необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 ч. л.
Борошно житнє 40 г
Вершки 100 мл
Вершкове масло 50 г
Горіх мускатний 1 щіп.
Квас 500 мл
Кориця 1 щіп.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування суп-пюре на квасі з імбиром з фото та порадами

  • Суп-пюре на квасі з імбиром - foodsyn.com

    Житній несолодкий квас наливаємо в каструлю і ставимо нагріватися на вогонь.

  • Суп-пюре на квасі з імбиром - foodsyn.com

    Розпускаємо масло на сковороді на невеликому вогні, додаємо борошно, розмішуємо і прогріваємо все це п'ять хвилин (до 100 град Ц).

  • Суп-пюре на квасі з імбиром - foodsyn.com

    Коли квас закипить, додаємо в каструлю обсмажену муку і розмішуємо її віночком, доки зникнуть грудочки. Додаємо в квас чайну ложку імбиру, дрібку кориці, дрібку мускатного горіха, сіль та перець – за смаком. Кип'ятимо суп двадцять хвилин. Додаємо вершки та прогріваємо суп ще кілька хвилин. Замість вершків як заправку можна використовувати сир, сметану, сирі жовтки, майонез. Подаємо суп гарячим. Дуже добре покласти в тарілку скибочку лимона.

Даря Харченко
Кухар
Даря Харченко
Україна, Суми
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви суп-пюре на квасі з імбиром?

  1. житній
  2. імбирний
  3. незвичайний
  4. хлібний

Яке призначення у страви суп-пюре на квасі з імбиром, коли краще її готувати?

  1. На обід
  2. На перше
Теги обід перше

Відео схожі на рецепт суп-пюре на квасі з імбиром

Топ 5 Вкусных и Оригинальных Рецептов Супа.

Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!

Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками! Самый любимый суп в моей семье!

Суп из кольраби. Легкий, нежный оригинальный суп.

Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-пюре на квасі з імбиром

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Суп-пюре