Кулінарний рецепт

Закусочні млинці.

(54 коментарів)

Кухар
Данил Гетьман

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дуже хороша холодна закусочка! Готується елементарно і завжди гармонійно виглядатиме на вашому столі!

Для приготування рецепта закусочні млинці. необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Маслини	0,5 бан.
Млинець	5 шт
Морква	100 г
Оселедець	1 шт

Покроковий рецепт приготування закусочні млинці. з фото та порадами

Смажимо тонкі млинці (за вашим улюбленим рецептом).
Оселедець та зелень я замінила на упаковку вже готової "намазки" (благо у нас у магазині продається, і це скорочує час приготування). Забула сказати, ця "намазка" не містить у собі жодних "Е" та модифікаторів. P.S. прошу не вважати вищезазначене рекламою! Але можна й приготувати будинки, для цього: оселедець подрібнюємо блендером чи пропускаємо через м'ясорубку. Зелень подрібнюємо та змішуємо. Спеції ніякі додавати не треба, оселедець і так солона, а зелененька надає чудового аромату!
Яйця відварюємо і подрібнюємо, я це зробила виделкою :-)
На розкладений тонкий млинець наносимо нашу "намазку" ", але не до кінця, залишимо смужку в 1 см, щоб потім можна було його згорнути в рулетик.
Другим шаром кладемо зварені, подрібнені яйця та корейську моркву.
Посипаємо нарізаними кружальцями маслинки.
Згортаємо млинець рулетом, акуратно, але туго і в холодильник на 10 хв.
Розрізаємо рулет на кілька частин (я розрізала на 4 частини, але можна і дрібніше). Приємного вам апетиту!!!