Кулинарный рецепт

Закуска "А-ля суши"

(28 отзывов)

Повар
Алла Пательня

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Для любителей восточной кухни! И для ВАС всех! За праздничным столом бывают гости с разными вкусами, возможно этот рецепт кому-то пригодится!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта закуска "а-ля суши" необходимы эти ингредиенты

Капуста морская (чипсы из морской капусты, это 3 пачки чипсов)	15 г
Крабовые палочки	50 г
Огурец (свежий)	100 г
Рис (отварной. Рис белый ИНДИКА от ТМ Мистраль)	200 г
Семга (слабосоленая)	70 г
Сок лимонный	по вкусу
Соус (соевый, красный острый и т.д.)	по вкусу
Уксус (рисовый)	1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления закуска "а-ля суши" с фото и советами

Відварити рис. Рис ІНДИКА від ТМ Містраль зазвичай відварюють у співвідношення 1:2, але нам треба клейкий рис, тому замочіть його наперед хвилин на 15, потім злийте воду і вже тепер залийте потрібну кількість. Решту інструкції на упаковці, після закінчення варіння кришку не знімайте, охолодіть до теплого стану, заправте його оцтом, солити не треба, тому що чіпси вже солоні. Очистити і нарізати крабові палички, огірки, рибу або інші начинки на ваш смак.
Я думаю, всі знають, що чіпси це тонкі шматочки плодів, обсмажені в олії. Я взяла чіпси з морської капусти. Розкладаємо підготовлені начинки на чіпси, збризкані соком лимона, поруч укладаємо рис, згортаємо в трубочку, загортаємо в другий лист, так чинимо з усіма листками чіпсів.
Викладаємо приготовані трубочки на тарілку, подаємо до них соуси, прикрашаємо на власний розсуд.