Тісто з ковбасного сиру

• 

  Сир натерти на тертці і змішати з борошном.
  Всипати сіль, влити олію.
  Дріжджі розвести в теплому молоці із цукром, залишити на 10 хвилин.
  Додати молоко з дріжджами у борошно із сиром, вимісити.
  Тісто має вийти м'яке, не липке (при необхідності додати молоко або борошно).
  Тісто скачати в кулю та поставити в тепле місце на 1 годину.

• 

  Тепер готуємо вироби.
  Я робила два варіанти.
  Перший варіант – робила пиріжки з начинкою з ліверної ковбаси.

• 

  Деко змастити олією.

• 

  Перед випіканням виробу змастити збитим яйцем.

• 

  Другий – зробила порожні булочки, обсипані зверху маком.

• 

  Випікати вироби потрібно в розігрітій духовці при 190 градусах до зарум'янювання.

• 

  До тіста можна додати зубчик часнику або 1 ст.л. гірчиці, тоді булочки вийдуть із пікантним смаком.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар