Кулінарний рецепт

Торт "Спартак"

(21 коментарів)

Кухар
Валентина Морозюк

Україна, Кропивницький

Пробувала кілька варіантів торта "Спартак", але мій рецепт найпростіший і головне такий торт виходить, що навіть мої подруги, що сидять на дієті, не витримують. Порадуйте своїх близьких!

Яйце збити з трохи теплим молоком, додати олію, соду, цукор та мед.
Перелити масу в каструльку і постійно помішуючи, підігріваємо до температури 90 градусів.
Зняти з вогню, і маленькими порціями додаємо борошно, що просіює, і какао.
Дуже добре вимісити та поставити на холод. Консистенція густої сметани.
Випікаємо наступного дня 8 коржів. Охолоджені коржі перемазуємо кремом.
Борошно заварити із молоком.
У трохи теплу масу додати вершкове масло|мастило| і розтерти разом з цукровою пудрою (за смаком)
Обов'язково видавити сік з 1/2 лимона. Збити віночком.
Верхній корж заливаємо шоколадною помадкою та посипаємо мигдальними пластівцями.
Плитку шоколаду поламати на шматочки, додати ром і вершкове масло.
Поставити в мікрохвильову піч до розчинення.

Для приготування рецепта торт "спартак" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	25 \| 300 \| 50 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Лимон	0.5 шт
Мед	2 ст. л.
Мигдаль	50 г
Молоко	0.5 \| 6 ст. л.
Ром	1 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	1 шт
Шоколад темний	100 г