Кулінарний рецепт

Курячі смужки у сирному клярі

(36 відгуків)

Кухар
Лариса Почернін

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Чудовий смак))) Просте приготування. Курячі смужки у сирному клярі. Хрумка скоринка і ніжне біле м'ясо. І зовсім не жирне, бо запікається у духовці.

Почнемо! Куряче філе ріжемо на смужки, перекладаємо в миску, додаємо трохи оливкової олії, сіль та чайну ложку меленої паприки. Перемішуємо і відставляємо трохи замаринуватися. Готуємо три миски: у першій – борошно, у другій – збите яйце і у третій змішуємо панірувальні сухарі з тертим твердим сиром. Курячу смужку опускаємо в борошно, потім у яйце і ретельно обсипаємо сумішшю сухарів із сиром! І викладаємо на лист. Забираємо в духовку (200 г) на 30 хвилин. Готово! Приємного!

Показати більше Показати менше

Для приготування рецепта курячі смужки у сирному клярі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	0.5 ст. л.
Паприка солодка	1 ч. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	70 г
Сухарі паніровочні	100 г
Філе куряче	250 г