Злакові чіпси із сирним соусом

• 

  Почнемо готувати чіпси. Підготувати потрібні інгредієнти.

• 

  Борошно змішати із сіллю та дріжджами.

• 

  Просіяти.

• 

  Влити топлений жир. Можна будь-хто, я брала лярд.

• 

  Додати воду. Вимісити все до однорідності спочатку в мисці.

• 

  Викласти на стіл і зібрати в грудку.

• 

  Покласти в контейнер і прибрати в холодильник на ніч.

• 

  Перед розкочуванням дати зігрітися на столі хвилин 10. Духовку включити на максимум, залишивши в ній деко.

• 

  Розкачати між двома листами для випічки до товщини 2 мм.

• 

  Змастити топленим жиром.

• 

  Посипати сухими травами та часниковим порошком.

• 

  Додати будь-якого насіння, яке вам подобаються. Кунжутні, гарбузові, соняшникові, лляні.

• 

  Випікати на деко хвилин 10-15. Чіпс піде бульбашками, хвилями, може тріснути, але це нормально, головне не спалить. Готовий зняти з листа, дати охолонути на ґратах.

• 

  Поламати на шматочки. Якщо в середині після остигання ще трохи вологий, підсушити в духовці ще мінтуту-дві.

• 

  Для соусу змішати плавлений сир та сметану.

• 

  Дрібно натертий твердий.

• 

  При бажанні додати зубчик часнику та сушених петрушки та кропу.

• 

  Пробити блендером до однорідності.

• 

  Все готово. Можна збиратися на природу!

• 

  Приємного відпочинку!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар