Кулінарний рецепт

Плов з нутом та кедровими горішками

Name: Плов з нутом та кедровими горішками
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Індійська
Ingredients: Горіхи кедрові 70 г; Кріп 0,5 пуч.; Кумін 1 шт; Лимон 0,5 шт; М'ята 0,5 пуч.; Масло оливкове 50 г; Нут 1 скл.; Паприка солодка 1 шт; Перець запашний 1 шт; Петрушка 0,5 пуч.; Рис 0,5 скл.; Сіль 1 шт; Смородина чорна 50 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Чорний перець 1 шт

(25 коментарів)

Кухар
Даря Чернишенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Перше знайомство з нутом у мене відбулося років 10 тому. Моя колега, яка приїхала з Душанбе, пригостила мене справжнім таджицьким пловом, приготовленим у казані, де одним із компонентів був нут. Сьогодні пропоную вашій увазі плов, де основною складовою є нут, а допоміжним – рис. Спробуємо!

Рецепт: Плов с нутом и кедровыми орешками food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта плов з нутом та кедровими горішками необхідні ці інгредієнти

Горіхи кедрові	70 г
Кріп	0,5 пуч.
Кумін	1 шт
Лимон	0,5 шт
М'ята	0,5 пуч.
Масло оливкове	50 г
Нут	1 скл.
Паприка солодка	1 шт
Перець запашний	1 шт
Петрушка	0,5 пуч.
Рис	0,5 скл.
Сіль	1 шт
Смородина чорна	50 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування плов з нутом та кедровими горішками з фото та порадами

У киплячу воду покласти нут і зварити згідно з інструкцією.
Нарізати півкільцями цибулю, приготувати спеції.
Злегка спасерувати цибулю на оливковій олії.
Приготувати продукти: рис, кедрові горішки, чорну смородину. Для цього рецепту рекомендую рис Жасмин марки Містраль, час приготування якого лише 10 хвилин.
До цибулі додати кедрові горіхи, паприку, кумін і запашний перець, смажити 8 хвилин.
Додати рис, ягоди чорної смородини, перемішати і злегка обсмажити.
Вийняти сік із половинки лимона.
Посолити, поперчити продукти на сковороді.
Влити лимонний сік та води стільки, щоб вона злегка прикрила рис.
Довести до кипіння вміст сковороди, зменшити вогонь, закрити кришкою та готувати 8 хвилин.
Відкинути нут на друшляк
Зняти з вогню сковороду, додати нут, дрібно нарізану зелень.
Акуратно перемішати продукти та дати настоятися під кришкою 10 хвилин.
Готовий плов викласти на блюдо. Прикрасити листочком м'яти.

Скільки часу потрібно готувати страву плов з нутом та кедровими горішками?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва плов з нутом та кедровими горішками?

Індійська

На скільки порцій розраховано страву плов з нутом та кедровими горішками з рецепту?

Який смак у страви плов з нутом та кедровими горішками?

Яке призначення у страви плов з нутом та кедровими горішками, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід сніданок

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Рецепт индийского блюда из нута Вегетарианский рецепт Блюдо из гороха нут острое 🌶️🌶️🌶️🍅

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

Лучшие выпуски «Едим Дома» с Юлией Высоцкой — Простые рецепты и вкусные блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував плов з нутом та кедровими горішками

Написати коментар

Плов з нутом та кедровими горішками

Для приготування рецепта плов з нутом та кедровими горішками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування плов з нутом та кедровими горішками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву плов з нутом та кедровими горішками?

До якої кухні світу належить страва плов з нутом та кедровими горішками?

На скільки порцій розраховано страву плов з нутом та кедровими горішками з рецепту?

Який смак у страви плов з нутом та кедровими горішками?

Яке призначення у страви плов з нутом та кедровими горішками, коли краще її готувати?

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Рецепт индийского блюда из нута Вегетарианский рецепт Блюдо из гороха нут острое 🌶️🌶️🌶️🍅

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

Лучшие выпуски «Едим Дома» с Юлией Высоцкой — Простые рецепты и вкусные блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував плов з нутом та кедровими горішками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Плов з нутом та кедровими горішками

Для приготування рецепта плов з нутом та кедровими горішками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування плов з нутом та кедровими горішками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву плов з нутом та кедровими горішками?

До якої кухні світу належить страва плов з нутом та кедровими горішками?

На скільки порцій розраховано страву плов з нутом та кедровими горішками з рецепту?

Який смак у страви плов з нутом та кедровими горішками?

Яке призначення у страви плов з нутом та кедровими горішками, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт плов з нутом та кедровими горішками

Сборник рецептов простых и вкусных блюд из нута, чечевицы и фасоли от Юлии Высоцкой — «Едим Дома»

Рецепты простых и вкусных блюд из баклажанов от Юлии Высоцкой

Рецепт индийского блюда из нута Вегетарианский рецепт Блюдо из гороха нут острое 🌶️🌶️🌶️🍅

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

Лучшие выпуски «Едим Дома» с Юлией Высоцкой — Простые рецепты и вкусные блюда

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував плов з нутом та кедровими горішками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з бобових

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!