Кулінарний рецепт

Кус-кус із яблуками

(27 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Cous cous - слово берберського походження, за однією з версій воно означає "дзвін монет", що символізує розкіш і процвітання... Продовжуючи тему смачних та корисних сніданків, хочу запропонувати вам ще один варіант із кус-кусом. Думаю, що любителі цих ласощів зможуть гідно оцінити його!

Розсипаємо по порційних тарілочках, поливаємо медом і подаємо до сніданку дуже ароматний і корисний кус-кус з не менш корисними сухофруктами:

Приємного сніданку та гарного дня!

Рецепт: Кус-кус с яблоками food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кус-кус із яблуками необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	2 ст. л.
Гвоздика	2 шт
Журавлина	1 жмен.
Кориця	1 щіп.
Курага	1 жмен.
Кус-кус	1 скл.
Лимон	2 скиб.
Мед	за смаком
Родзинки	1 жмен.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування кус-кус із яблуками з фото та порадами

Зберемо необхідні нам інгредієнти
Курагу ріжемо соломкою.
У чашу мультиварки наливаємо 1,5 мультисклянки води (250 мл) і включаємо режим МУЛЬТИПОВАР на 15 хвилин.
Відправляємо в закипілу воду курагу, родзинки та журавлину. Варимо 5 хвилин.
Яблука очистимо від шкірки та насіння, рубаємо на кубики.
Відріжемо від лимона 2 кружки.
Відправляємо яблуко до киплячого відвару із сухофруктами, додаємо лимон та бутончики гвоздики. Залишаємо ще на 5 хвилин кипіти.
Виймаємо з відвару лимон і додаємо щіпку кориці з вершковим маслом.
Засипаємо кус-кус, добре перемішуємо, вимикаємо мультиварку і закриваємо кришку, щоб кус-кус томився.
Через 5-7 хвилин наш сніданок готовий!