Кулінарний рецепт

Пиріг "З Києва з любов'ю"

(77 коментарів)

Кухар
Анна Дунаєвська

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Як приємно, що можна привітати пирогом далекої людини завдяки нашому сайту! Листівки, телеграми... так, а от пиріг через країни не простягнеш... а тут, користуючись такою можливістю, я хочу привітати з Днем Народження і сказати "Я тебе люблю і обожнюю" моїй чудовій, веселій та безжурній подружці Ірочці Беніто! З Днем народження подруго! Довгих років у здоров'ї та достатку, здоров'я та благополуччя! Я рада, що у мене є така чудова подруга! Зі святом, улюбленка!!!

Пиріг вийшов чудовий!! Неймовірно запашний! Пишний і рум'яний

Ніжне тісто чудово поєднувалося з начинкою із суміші лимона і кориці - немов подих приємних спогадів про прекрасні дні

так, і ромашки - це теж тобі!

І цей запах приносить тепло в думки і затишок у серці, наче несподіваний, але такий бажаний гість, спогади про який довго зігріватимуть серце

Ірочко, люба, з Днем Народження! Будь щаслива!

Ну, розламуємо наш пиріг!

Поливаємо його цукровою глазур'ю і сідаємо пити чай!

Який красивий він усередині!! Ніжний та повітряний!

З днем народження, улюблена подружка!!

З Днем Народження!!

Для приготування рецепта пиріг "з києва з любов'ю" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 скл.
Вершкове масло	250 г
Дріжджі	1 ч. л.
Кориця	2 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	300 мл
Цедра лимону	5 ст. л.
Цукор	1/2 \| 3 скл.

Покроковий рецепт приготування пиріг "з києва з любов'ю" з фото та порадами

Дріжджі розчинити у теплому молоці.
Додати борошно, потім розтоплене масло, всі інші інгредієнти і вимісити тісто
Тісто не робіть дуже густим, після 4 склянки борошна дивіться на його консистенцію – щоб було м'яке та дуже еластичне.
Після цього тісто кладемо в пакет і холодильник мінімум на 3 години. Я залишаю завжди на ніч - воно тоді просто неймовірно чудове!
Вранці вийняти тісто, обім'яти, дати постояти зігрітися... все! тісто готове!
Розгортаємо тісто в пласт шириною 5 мм
Вирізаємо прямокутник
Робимо начинку - натираємо лимони для цедри
Змішуємо цедру, цукор і корицю
Посипаємо сумішшю вирізаний пласт тіста
Починаємо згортати
Нарізаємо на шматочки. Шматочки робіть широкими
Форму для випікання змастити вершковим маслом
Викласти "піночки" і накрити форму харчовою плівкою. Відставити для розладу на 30 хвилин
Розігріти духовку до 180град. і випікати пиріг протягом 25-30 хвилин
Вийняти з|із| форми і охолодити на решітці!
Дуже ароматний пиріг готовий! Іринка, мила, хороша - це ТЕБЕ!!