Кулінарний рецепт

Котлети із яєць

(48 коментарів)

Кухар
Віра Чубенка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Готую ці котлетки вже років 20. Один із улюблених рецептів у сім'ї. Хто пробує вперше, ніколи не здогадуються з чого вони приготовлені, але всі стверджують, що СМАЧНО! Спробуйте і ви здивувати своїх близьких)

Для приготування рецепта котлети із яєць необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Куряче яйце	10 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	1 скл.
Перець запашний	1 шт
Рис	0.5 скл.
Сіль	1 шт
Сухарі паніровочні	1 шт
Хліб	150 г
Цибуля ріпчаста	3 шт
Часник	2 шт

Покроковий рецепт приготування котлети із яєць з фото та порадами

Підготувати Рис Індика ТМ Містраль
Рис відварити, потім відкинути на друшляк і дати йому стекти
Розбити в сковороду з цибулею 10 яєць,
І обсмажити добре перемішуючи
Хліб замочити в молоці
Яйця з цибулею, очищений часник і хліб пропустити через м'ясорубку
До фаршу додати рис, зелень, сіль та перець за смаком, добре вимішати.
Сформувати котлетки і запаніровать їх у сухарях або в борошні
Котлети обсмажити на олії з двох сторін до золотистого кольору
Подавати можна і в гарячому і холодному вигляді, зі сметаною або будь-яким соусом на ваш смак.