Кулінарний рецепт

М'ясний салат "Поль"

(70 коментарів)

Кухар
Павло Сайко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дуже домашній, ситний, смачний салат. Готується просто, набір продуктів теж не викликає труднощів. Салат виходить соковитим, у ньому цікаво поєднуються смаки, при цьому кожен продукт зберігає індивідуальність.

Для приготування рецепта м'ясний салат "поль" необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Кріп	1 шт
Кукурудза	1/2 бан.
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Сіль	1 шт
Свинина	400 г
Сметана	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування м'ясний салат "поль" з фото та порадами

М'ясо відбити, обсмажити, протушкувати до м'якості під кришкою з додаванням води. Остудити та нарізати соломкою.
Картоплю нарізати соломкою, обсмажити в маслі, обсушити на серветці, щоб видалити зайву олію.
Цибулю нарізати кільцями, залити на 1-2 хвилини окропом, злити воду, остудити. Ця процедура робить цибулю м'якою і видаляє з неї зайву гостроту та гіркоту.
Моркву та огірок нарізати тонкою соломкою.
Знадобиться півсклянки солодкої консервованої кукурудзи.
Змішуємо всі інгредієнти, додаємо на смак сіль і зелень кропу.
Перед подачею заправляємо салат сметаною, несолодким йогуртом або нежирним майонезом до смаку.
Салат виходить соковитим, у ньому цікаво поєднуються смаки, при цьому кожен продукт зберігає індивідуальність.
Враження від салату найприємніші. Ходили з "Полем" у гості, всім сподобалося.