Кулінарний рецепт

Кекс "Шоколадний експромт"

(16 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Експромт - бо творила з того, що було під рукою... Шоколадний - бо він і справді ооооочень шоколадний... Спробуйте!..

Закладаємо в міксер по черзі:
0,5 склянки холодної мінералки
3... 4 столові ложки згущеного молока
3 яйця
пачка вершкового масла + 100 г гіркого шоколаду (попередньо розтопити в мікрохвильовій печі!) {0 } склянку борошна (або трохи більше, до консистенції густої сметани)
трохи соди
Вилити тісто у форму і випікати...
Готовність визначається характерними тріщинами зверху кексу, в цей момент можна помацати руками - кекс виходить щільний і пружний...
Все, можна вимикати духовку та ставити чайник!
з. ы. з цієї кількості продуктів вийшло два таких кекси (просто другий був одразу ж обполовинений моїми домашніми ласунами, тому в кадр не влучив).

Для приготування рецепта кекс "шоколадний експромт" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1-1,5 скл.
Вершкове масло	200 г
Вода газована	0,5 скл.
Куряче яйце	3 шт
Молоко згущене	3-4 ст. л.
Сода	1/4 ч. л.
Шоколад темний	100 г