Кулинарный рецепт

Апельсиново-шоколадный соус

(26 отзывов)

Повар
Світлана Черевко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Вот ну люблю я иногда утром, когда никуда не надо спешить и ребенок уже поел, насладиться вкусным крепким чаем с тостами или с оладьями.. А если к ним подать еще такой вкусный соус - утром станет просто сказочно прекрасным!!!

Для приготовления рецепта апельсиново-шоколадный соус необходимы эти ингредиенты

Апельсин	1 шт
Корица	1 шт
Перец чили	1 шт
Шоколад темный	40 г

Пошаговый рецепт приготовления апельсиново-шоколадный соус с фото и советами

Приготування цього соусу не займе багато часу!
Насамперед треба вичавити сік із апельсина. Завдяки соковижималці Scarlett це справа кількох секунд.
Оскільки апельсин все одно треба почистити, пропоную вам зняти спочатку з апельсина цедру - ще більше ароматизує наш соус. Цедру дрібно нарізати.
Чищений апельсин вичавлюємо на програмі CITRUS – соку багато, макуха – одні перегородкові плівки!
У невеликий сотейник виливаємо наш сік, додаємо цедру, шоколад, поламаний на часточки і корицю з перцем чилі до смаку (я додала на кінчику ножа і того й іншого).
нагріваємо, помішуючи на невеликому вогні до повного розчинення шоколаду.
Соус остудіть і подавайте до столу.
Приємного всім апетиту!