Кулінарний рецепт

Цукерки "Снікерсні по-нашому"

(75 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Невелика солодка фантазія до будь-якого свята із цілком доступних продуктів! І дуже смачно!

Для приготування рецепта цукерки "снікерсні по-нашому" необхідні ці інгредієнти

Арахіс (сушений)	300 г
Кефір	2 ст. л.
Молоко згущене	100 г
Печиво	200 г
Стружка кокосова	60 г
Хлібці	10 шт
Шоколад темний	100 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "снікерсні по-нашому" з фото та порадами

Арахіс обсмажити на сухій сковороді та подрібнити. Я скористалася кавомолкою.
Печиво подрібнити. Можна у м'ясорубці.
Змішати крихту печива з вареним згущеним молоком. У мене була варенка - вид рідкого вареного згущеного молока.
Додати кефір або сметану, ряжанку. При густому згущенні може вимагати трохи більше кефіру.
Додати кокосову стружку. Вимісити масу.
Додати 2/3 арахісу. Повинна вийти зручна для ліплення досить густа маса.
Скачати кульки і приблизно з 1/3 маси невелику ковбаску.
Частину кульок я обваляла в орахісової крихті. Чоловік попросив зробити йому без шоколаду, звичайно схом'ячили першими шоколадні)))
На водяній бані чи мінімальному вогні розплавляємо шоколад. Я нанизувала цукерку на зубочистку, обмакувала в шоколад, потім в арахісову крихту і викладала на хрусткий хлібець, можна взяти будь-яку готову вафельку або печінку.
Залишки шоколаду я змішала із залишками арахісу та намазала цією масою ковбаску. Загорнула в харчову плівку, притиснула килимком для суші та забрала в морозилку. Можна покласти у холодильник.
Цукерки готові! Не дивлячись на досить довгий опис процесу приготування, цукерки ліпляться досить швидко і просто, а результат дуже тішить і виглядом і смаком! Пригощайтеся, мої дорогі!