Домашний сыр с зеленью и перцем

Итак, приступим. Еще нам дополнительно понадобится сито, марля и дополнительная кастрюлька.
Молоко доводим почти до кипения, подогреваем так сказать, и добавляем пол чайной ложки лимонной кислоты. Как только сыворотка отделится, сливаем ее через сито с марлечкой, НЕ В РАКОВИНУ, а в другую кастрюльку! Сыворотка нам еще пригодится.
В получившуюся массу, пока она еще горячая, добавляем мелко порезанную зелень и паприку. Теперь быстро перемешиваем будущий сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 1 час. Прессом может служить кастрюля с сывороткой.
Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 2 столовые ложки на 1 литр сыворотки. Прямо в марле кладем наш сыр в сыворотку. Через сутки чудесный сыр готов.
Не забудьте его еще раз хорошенько отжать, я вот не отжала, он получился немного водянистый, как брынза.

Для приготовления рецепта домашний сыр с зеленью и перцем необходимы эти ингредиенты

Повар
Ярослава Левинська
Україна, Полтава

Хотите стать поваром?

Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо домашний сыр с зеленью и перцем?

На сколько порций рассчитано блюдо домашний сыр с зеленью и перцем из рецепта?

Какой вкус у блюда домашний сыр с зеленью и перцем?

Какое назначение у блюда домашний сыр с зеленью и перцем, когда лучше его готовить?

Видео похожие на рецепт домашний сыр с зеленью и перцем

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

Домашний сыр за 20 минут. Домашний сыр с перцем и зеленью. Вкусно, быстро, не дорого.

Я просто взяла МОЛОКО, ТВОРОГ и за 15 минут сделала ТВЁРДЫЙ СЫР КРУЧЕ Чем в Магазинах!

СЫР Домашний, НАТУРАЛЬНЫЙ из МОЛОКА (БЕЗ соды и ферментов)

Простой рецепт домашнего сыра! Любите сыр - начните с этого рецепта!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил домашний сыр с зеленью и перцем

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв