Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Козлобородник, запечений з картоплею та часником

(13 коментарів)
Олександр Гуренка
Кухар
Олександр Гуренка
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Ось точно кажуть "Століття живи, вік навчайся"! Купила я днями КОЗЛОБОРОДНИК... Подумала, прожила 33 роки і не знаю навіть, що за "хрукт" такий. Принесла додому, оглянула й загугло... Виявилося, корисна річ! У кулінарії використовується козлобородник порієлистий (Tragopogon porrifolius), відомий також як «солодкий корінь», «білий корінь», «вівсяний корінь», «єрусалимська зірка», «устрична рослина», «овочева устриця», «сальцефій» та «сальсифі» Так ось.

Для приготування рецепта козлобородник, запечений з картоплею та часником необхідні ці інгредієнти


Картопля 7 шт
Коріння 4 шт
Розмарин 2 пуч.
Часник 25 зуб.

Покроковий рецепт приготування козлобородник, запечений з картоплею та часником з фото та порадами

  • Козлобородник, запечений з картоплею та часником - foodsyn.com

    Купуйте (або, може, на дачі у вас росте???) тоді ще простіше! Коротше, знайдіть козлобородник. У немитому вигляді він виглядає так

  • Козлобородник, запечений з картоплею та часником - foodsyn.com

    Так от. Почистила, промила, поклала козлобородник у воду з оцтом (яблучним, іншого не було)... оцет потрібен, щоб корінь не потемнів. нарізала на невеликі шматочки. А далі все просто. Намила і нарізала молоду картоплю, 3 жмені часнику, злегка придавила долонею. Нарізала козлобородник, посолила, полила оливковою олією та додала свіжий розмарин. І в духовку!
    Що можу сказати... Для мене це відкриття. Смак дивовижний... Білі гриби, присмак устриць і землі... Дуже ніжний за консистенцією... Готувати задоволення! Обов'язково запіку ще раз!

  • Козлобородник, запечений з картоплею та часником - foodsyn.com

    Приємного апетиту! Не забудьте, келих гарного білого вина прикрасить ваш вечір та дегустацію козлобородника)))

Скільки часу потрібно готувати страву козлобородник, запечений з картоплею та часником?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву козлобородник, запечений з картоплею та часником з рецепту?

3

Який смак у страви козлобородник, запечений з картоплею та часником?

Яке призначення у страви козлобородник, запечений з картоплею та часником, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт козлобородник, запечений з картоплею та часником


20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

Картошка в духовке. Супер рецепт!

Блюдо в ГОРШОЧКЕ без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ

ШТРУДЛИ МАМИН РЕЦЕПТ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував козлобородник, запечений з картоплею та часником

    Погано           Добре