Кулінарний рецепт

Салат "Руда бестія"

(105 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Дівчатка, я тут подумала на дозвіллі: все моє життя схоже на роман і при тому не мляво поточний. Індійські фільми та мексиканські серіали просто жалюгідна подоба тих пристрастей, які вирують у нас. І до кожного епізоду життя можна сміливо вибрати цитату з фільму. Свіжий приклад. Ось зовсім недавно Оля Бабич виставляла свій рецепт "Намiк", і все йшло за сценарієм, як я і писала Оленьці: "Не погано б покласти з "Намеком" бейсбольну биту, що б вже напевно здогадався". І приголомшивши по кумполу, відразу пхати під ніс "Намiк" - замість нашатиря, поки чоловік не схаменувся. Дівчатка, зробила все, як за писаним, майже, по Чехову" І її мордою, мені в харю тикав ... " І що б Ви думали з усього цього вийшло? Мій чоловік зрозумів усе буквально. Пішов і купив булку хліба і 1 кг риби, і з задоволеною міною на обличчі вручив мені пакет, як у "Місце зустрічі змінити не можна" - "Я тобі вісточку від Фокса притаранив". А так, як рибки було чимало, з однієї половини я приготувала рибний суп, знову ж таки, як у фільмі "Чапа їв" "Брат Мітька помирає, юшки просить". А з другої половини вирішила приготувати смачний салат. Потрібно ж зробити чоловікові приємне. І назвала я цей салат "Руда Бестія". Проходимо на кухню.

З усього вище сказаного, я зробила собі висновки: чоловіки у цьому житті, як сліпі кошенята, і те, останні більше орієнтуються біля. Але є у цьому життєвому епізоді і позитивний момент! Хочу висловити свою вдячність Олі Бабич, завдяки її "Намеку" - вся родина залишилася задоволена, як кажуть "І вівці цілі та вовки ситі". Ось і вся моя оповідь.
P. S. :Дівчатка, салат виходить дуже ніжний, якщо ви любите гостріше, додайте порізаний кубиками маринований огірок. Рибку варіть у добре солоній воді.

Для приготування рецепта салат "руда бестія" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	3 шт
Майонез	150 г
Морква	1 шт
Риба	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "руда бестія" з фото та порадами

Для приготування салату нам потрібні: відварена риба, три варені яйця, обсмажені цибуля з морквою (дівчата, сир потрапив на фото випадково – помилково).
Відварену рибу розфарбувати, яйця потерти на тертці, спасерувати цибулю з морквою.
Починаємо збирати салат. Ставимо на тарілку металеву форму для салату. Викладаємо першим шаром розфарбоване рибне філе. Робимо сітку з майонезу
Другим шаром викладаємо терті яйця, поливаємо майонезом.
Третім шаром викладаємо моркву.
Прикрашаємо на власний розсуд і подаємо до столу.