Кулінарний рецепт

Салат із зелених овочів

(10 коментарів)

Кухар
Анна Моїсеєнко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Як більшість овочів, зелена редька містить клітковину – основу здорового харчування. Якщо цей овоч зеленого кольору додавати до салатів та інших страв, то насичення буде відчуватися значно довше. Брокколі- низькокалорійний продукт і тому часто застосовується у дієтичному харчуванні. Достоїнство зеленого горошку в тому, що він - криниця легкозасвоюваних білків. Огірок є невід'ємною складовою повсякденного харчування. Дуже раджу приготувати цей зелений освіжаючий корисний салат!

Для приготування рецепта салат із зелених овочів необхідні ці інгредієнти

Брокколі (заморожена)	200 г
Горошок зелений	4 ст. л.
Масло оливкове	1 шт
Огірок	1 шт
Редька	1 шт
Сіль	1 шт
Суміш перців	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат із зелених овочів з фото та порадами

Бланшувати броколі, не розморожуючи, 3 хвилини у підсоленій воді.
На тертці для корейської моркви нашаткувати огірок та зелену редьку.
З'єднати підготовлені овочі, додасть зелений горошок, суміш перців, потім сіль і в кінці оливкова олія.
Змішати інгредієнти салату, краще подавати в порційному посуді та негайно до столу! Смачного!