Рибні палички та овочеві макарони "від Марусі"

• 

  1. Фарш: відварену картоплю, рибу, вимочену в молоці булку, дрібно порізаний зубчик часнику провернути через м'ясорубку. Змішати отриману суміш із яйцем, додати спеції за смаком.

• 

  2. Сформувати ковбаски. Кожну обваляти в муці, викупати в яйці, потім знову обваляти, але цього разу в паніровці.

• 

  3. Обсмажити. Викласти на серветку, щоб позбавитися зайвого жиру.

• 

  4. Готуємо макарони. Кабачок очищаємо від шкірки "овочечисткою". Продовжуємо зчищати з кабачка шари, повертаючи овоч по колу до насіння.

• 

  5. Обсмажуємо на сковороді часник. Додаємо в часникову олію макарони, обсмажуємо до м'якості. Приблизно 5-7 хвилин. Готові макарони посипаємо тертим пармезаном, тертим на дуже дрібній тертці та мускатним горіхом.

• 

  6. Готуємо соус. У йогурт додаємо давлений часник, тертий на тертці огірок, сіль, перець.

• 

  7. Вечеря готова!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар