Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Швидкі малосольні огірки та помідори

(84 коментарів)
Олександр Черновецький
Кухар
Олександр Черновецький
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Експрес-метод для тих, кому швидко захотілося солоненького. Пара подібних рецептів тут є, але мій спосіб більш вдосконалений. Так що не лайте, якщо що.

Покроковий не робила, тут все просто.
Огірки миємо та "забезпечуємо". Ріжемо вздовж на 4 частини. Маленькі – навпіл. Довгі - ще поперек навпіл.
Складаємо в целофановий пакет (краще два пакети один в один), кладемо туди огірки, тиск часник, порізані кріп і хрін. Солимо як на салат, а потім додаємо ще щіпку, щоб став смак трохи пересоленого салату. Не дбайте з сіллю! Перчим до смаку. Можна додати щіпку зерен перцю.
Закручуємо пакет та енергійно струшуємо до появи соку.
Залишаємо на 10 хвилин.
Помідори проколюємо вилкою 2-3 рази (не давимо!) Викладаємо в той же пакет.
Пакет надуємо і зав'язуємо, або туго закручуємо. Акуратно струшуємо кілька разів і кладемо у холодильник.

Огірочки можна пробувати вже за годину, а помідори незрівнянні через добу.
Огірки, зроблені подібним чином, краще з'їсти протягом 2 днів, бо вони стають дещо водянистими.

Для приготування рецепта швидкі малосольні огірки та помідори необхідні ці інгредієнти


Огірок 500 г
Помідори чері 300 г
Сіль 1 ч. л.
Хрін 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування швидкі малосольні огірки та помідори з фото та порадами

    Скільки часу потрібно готувати страву швидкі малосольні огірки та помідори?

    15 хвилин

    Який смак у страви швидкі малосольні огірки та помідори?

    Яке призначення у страви швидкі малосольні огірки та помідори, коли краще її готувати?

    Теги закуска

    Відео схожі на рецепт швидкі малосольні огірки та помідори


    Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

    Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.

    Соленья и консервация. Какие заготовки на зиму делали в СССР? | Вкусно по ГОСТу (2022)

    Хрустящие ОГУРЧИКИ на зиму без стерилизации Хоть 100 банок закатай!

    Ассорти из Малосольных Помидоров и Огурцов

    Відгуки та поради від тих, хто вже приготував швидкі малосольні огірки та помідори

        Погано           Добре