Кулінарний рецепт

Печиво "Льодяники"

(16 коментарів)

Кухар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Печиво виходить яскраве, смачне, в міру солодке. Упевнена, діти та дорослі будуть раді стягнути пару таких льодяників!

Для приготування рецепта печиво "льодяники" необхідні ці інгредієнти

Барвник харчовий	0.5 ч. л.
Борошно пшеничне	3.5 скл.
Ванілін	1 упак.
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	0.5 скл.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукрова пудра	150 г

Покроковий рецепт приготування печиво "льодяники" з фото та порадами

Помістити в глибоку миску м'яке вершкове масло, цукрову пудру, налити кімнатної температури молоко, ванілін та яйце. Збити міксером.
В іншій мисці змішати борошно, що просіяє, розпушувач і сіль.
Додати поступово борошно до масляної суміші. Замісити м'яке тісто, яке не липне до рук. Розділити тісто на три частини.
Одну частину залишимо без барвників. У дві інші додати харчовий барвник різного кольору і добре перемішати.
Тісто загорнути в харчову плівку та прибрати в холодильник на дві години.
Візьміть приблизно 1 год. тіста одного кольору та 1 ч. л. іншого. Скачати тонкі мотузочки.
З'єднати два кінці разом і згорнути в круглий льодяник.
Деко застелити пергаментом. Печиво поставити заздалегідь розігріту духовку до 200° на 10 хвилин. Орієнтуйтесь на духовку. Дати печінкою охолонути і акуратно просмикнути шпажки (за бажанням).