Кулінарний рецепт

Рибний плов

(13 коментарів)

Кухар
Антон Артеменка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Звичайно, це зовсім не традиційний плов, але саме так називають цю страву у нас в сім'ї. Сподіваюся нагоді рецепт, коли треба швидко нагодувати рідню і не хочеться забруднити багато посуду.

Для приготування рецепта рибний плов необхідні ці інгредієнти

Масло рослинне	50 мл
Рис	2 скл.
Спеції	1 шт
Філе рибне	4 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування рибний плов з фото та порадами

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
До цибулі всипати рис Італіка ТМ Містраль.
Обсмажувати рис кілька хвилин, постійно помішуючи.
Філе мінтаю порізати на великі шматочки, посолити, поперчити. Викласти на рис.
Залити все водою, трохи посолити і посипати куркумою. Закрити кришкою та готувати на повільному вогні. Коли вся рідина випарується – перемішати та вимкнути.