Кулінарний рецепт

Швидкі булочки до сніданку

(66 коментарів)

Кухар
Вікторія Христенко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Хотіла запропонувати варіант швидких бісквітів, коли раптово скінчився хліб, які анітрохи не поступаються свіжою дріжджовою випічкою, повітряним і ніжним тістом, а зовсім спонтанно вийшов цілий сніданок, в одній формі, тут вам і булочки і яєчня і всі разом. Америки не відкрию, але якось все так мило і кумедно вийшло. А найголовніше все це робиться за 30 хвилин разом із випічкою, можна іноді порадувати милого ось таким сніданком у ліжко)))

Мого чоловіка дуже посміхнула така яєчня, нічого незвичайного, але просто мило виглядає ))

А булочки виходять дуже м'які, пухнасті і взагалі свіжі і теплі дуже смачні, хоч олією намаж, хоч шматочок сиру поклади. А головне – швидко.
За рахунок пива, вірніше вмісту в ньому пивних дріжджів, вони дуже добре піднімаються і мають аромат дріжджової випічки, це безпрограшний варіант зварганити теплі та затишні домашні булочки за 30 хвилин і якщо нікому не говорити, то всі подумають, що ви встали на добрих 4 години раніше і завели дріжджове тісто)))

Для приготування рецепта швидкі булочки до сніданку необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Гірчиця	1 ч. л.
Зелень	1 ст. л.
Ковбаса	1 скиб.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Паприка солодка	1/6 ч. л.
Пиво світле	50 мл
Сир твердий	1 скиб.
Сметана	2 ст. л.
Сода	1/6 ч. л.
Цукор	1/4 ч. л.

Покроковий рецепт приготування швидкі булочки до сніданку з фото та порадами

Поставити розігріватися духовку до 180 С.
Для бісквіту сметану, гірчицю, олію, сіль, цукор, паприку змішати віночком у однорідну масу.
Влити пиво, перемішати.
Всипати борошно з розпушувачем, замісити тісто.
Для яєчні.
Шість форм для мафін промазати маслом.
Для двох, у який запікатиметься яєчня вирізати смужки з фольги або пергаментного паперу і вкласти їх у формочки так, щоб кінці звисали, за них потім витягнемо наші яйця)))
На дно кожної вирізати кружок з пергаментного паперу.
Від помідорки відрізати два кружечки і покласти на дно двох форм підготовлених під яєчню.
Ковбасу порізати на кубики, сир натерти на великій тертці, зелень дрібно посікти, все змішати і викласти на помідорки,
Решта форм заповнити тестом і поставити в попередньо розігріту духовку на 25-30 хвилин.
Готовий комплексний сніданок даємо постояти 5-7 хвилин, акуратно виймаємо, розкладаємо на тарілки і подаємо.