Кулінарний рецепт

Булочки з листям буряка та свіжим сиром

(49 коментарів)

Кухар
Алла Лайко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Ніщо так не підходить до ранкового чаювання, або до філіжанки вечірнього теплого молока, як домашні свіжі булочки. Хочу поділитися простим рецептом дріжджових булочок. Якщо одного разу вам захочеться побалувати своїх домашніх смачною випічкою, цей рецепт завжди виручить вас. Це справжня спокуса! Важко буде втриматися, щоб не з'їсти ще одну, а може, й не одну булочку. Головна перевага цих булочок – вони завжди і у всіх виходять із першого разу. І це ще не все! Начинка може бути будь-якою на ваш смак! Або зовсім без неї просто посипте зверху ці булочки коричневим цукром з корицею, і перед вами нова смачна випічка! У мене сьогодні ці булочки з листям буряків та свіжим адигейським сиром. Прекрасне поєднання! Спробуйте ви їх приготувати! Порадуйте себе та своїх близьких смачною домашньою випічкою!

Для приготування рецепта булочки з листям буряка та свіжим сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Буряк	150 г
Вершкове масло	30 г
Дріжджі	20 г
Кефір	1 скл.
Кунжут	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
М'ята	2 гілоч.
Масло рослинне	6 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сир адигейський	100 г
Цибуля зелена	50 г
Цукор	2 ст. л.
Чорний перець	1 щіп.

Покроковий рецепт приготування булочки з листям буряка та свіжим сиром з фото та порадами

Приготувати тісто. У сотейнику змішати кефір та олію.
Сотейник поставити на вогонь. Злегка підігріти суміш кефіру. Потім додати цукор Містраль дрібний тростинний нерафінований, добре розмішати.
Додати сіль і розпустити в теплому кефірі дріжджі.
Просіяти борошно. Може знадобитися трохи більше чи менше.
Поступово ввести в муку (2,5 склянки) кефірно-дрожжеву суміш.
На обробну поверхню насипати решту борошна і замісити м'яке тісто. Тісто сформувати у кулю.
Потім покласти в миску і накрити серветкою або харчовою плівкою. Поставити в тепле місце на вистоювання, приблизно 30-40 хвилин.
Тим часом приготувати начинку. Листя буряка, м'яту та зелену цибулю промити і добре просушити.
Листя м'яти відокремити від стебел. Дрібно нарізати листя та зелену цибулю.
У листя буряка відрізати грубий черешок. І дрібно нарізати.
Адигейський сир розім'яти виделкою чи руками.
У мисці змішати всю зелень та сир.
Вершкове масло розтопити і додати до начинки. Все добре перемішати. Начинку посолити і поперчити до смаку.
Тісто, що підійшло розділити на рівні шматочки (у мене по 50 грамів, 16 штук). Кожен шматочок притиснути долонею, щоб утворився коржик. Викласти на середину начинку.
Коржик зібрати в грудочку.
Деко застелити папером для випічки, обов'язково змастити вершковим маслом. Викласти підготовлені булочки швом униз. І змастити їх яйцем.
Зверху посипати кунжутом. Булочки відправити до розігрітої духовки (180 градусів). Випікати 12-15 хвилин|мінути|, до золотистої скоринки. Витягти готові булочки з духовки. Дати охолонути.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву булочки з листям буряка та свіжим сиром?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву булочки з листям буряка та свіжим сиром з рецепту?

Який смак у страви булочки з листям буряка та свіжим сиром?

Яке призначення у страви булочки з листям буряка та свіжим сиром, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка дітям духовка обід пікнік полудень свято сніданок фуршет чаювання

ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ /PIE WITH SPINACH AND CHEESE!

Закуска в тесте Фило! Необычно и Вкусно ЖЮЛЬЕН в Хрустящих ГНЕЗДАХ | ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .

МУКА+ВОДА И ЗЕЛЕНЬ! Потрясающее Кутабы На сковороде🔝

Пирожки с сыром и колбасой простой рецепт теста и выпечки на ужин!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував булочки з листям буряка та свіжим сиром

Написати коментар

Булочки з листям буряка та свіжим сиром

Для приготування рецепта булочки з листям буряка та свіжим сиром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування булочки з листям буряка та свіжим сиром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву булочки з листям буряка та свіжим сиром?

На скільки порцій розраховано страву булочки з листям буряка та свіжим сиром з рецепту?

Який смак у страви булочки з листям буряка та свіжим сиром?

Яке призначення у страви булочки з листям буряка та свіжим сиром, коли краще її готувати?

ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ /PIE WITH SPINACH AND CHEESE!

Закуска в тесте Фило! Необычно и Вкусно ЖЮЛЬЕН в Хрустящих ГНЕЗДАХ | ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .

МУКА+ВОДА И ЗЕЛЕНЬ! Потрясающее Кутабы На сковороде🔝

Пирожки с сыром и колбасой простой рецепт теста и выпечки на ужин!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував булочки з листям буряка та свіжим сиром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Булочки

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Булочки з листям буряка та свіжим сиром

Для приготування рецепта булочки з листям буряка та свіжим сиром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування булочки з листям буряка та свіжим сиром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву булочки з листям буряка та свіжим сиром?

На скільки порцій розраховано страву булочки з листям буряка та свіжим сиром з рецепту?

Який смак у страви булочки з листям буряка та свіжим сиром?

Яке призначення у страви булочки з листям буряка та свіжим сиром, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт булочки з листям буряка та свіжим сиром

ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ /PIE WITH SPINACH AND CHEESE!

Закуска в тесте Фило! Необычно и Вкусно ЖЮЛЬЕН в Хрустящих ГНЕЗДАХ | ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

СЛИВОЧНЫЙ СЫР для кремов и чизкейков... Просто и недорого Домашний сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ /Cream cheese. .

МУКА+ВОДА И ЗЕЛЕНЬ! Потрясающее Кутабы На сковороде🔝

Пирожки с сыром и колбасой простой рецепт теста и выпечки на ужин!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував булочки з листям буряка та свіжим сиром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Булочки

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!