Кулінарний рецепт

Салат "Ваше благородіє"

(68 коментарів)

Кухар
Оксана Тарасенко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Ніжна куряча грудка з часником та травами та смажені білі гриби – гідний дует. Додамо пару інгредієнтів і готовий смачний салат. Частуйтеся.

Для приготування рецепта салат "ваше благородіє" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	за смаком
Гриби	200 г
Грудка куряча	1 шт
Зелень	1 пуч.
Майонез	за смаком
Масло рослинне	1 ст. л.
Оцет	1 ст. л.
Приправа	1 шт
Сіль	за смаком
Цибуля червона	1/4 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ваше благородіє" з фото та порадами

Білі гриби почистити, вимити.
Нарізати на шматочки.
Обсмажити гриби на олії,
посоливши. На середньому вогні 25 хвилин.
Поки смажаться гриби,
курячу грудку вимити, обсушити паперовим рушником.
Викласти грудку на листок від Маггі "Для ніжного філе курячої грудки з часником і травами".
Ретельно притиснути рукою для кращого з'єднання зі спеціями.
Смажити на сухій сковороді,
7 хвилин на вогні трохи нижче середнього.
Перевернути і просмажити також 5 -7 хвилин.
Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями.
Оцет розвести водою 1/1 і залити їм цибулю.
Залишити на 5 хвилин, потім відкинути цибулю на сито.
Зелень вимити, обсушити та розкласти на блюдо.
Купку нарізати пластинами і викласти на зелень.
Шкірку бажано видалити.
Завдяки смаженню в листі від Маггі грудка дуже соковита,
ароматна, в міру солона.
На грудку розкласти смажені гриби.
Також розкласти мариновану цибулю
і заправити майонезом та гірчицею.