Кулінарний рецепт

Салат "Міа"

(42 коментарів)

Кухар
Анна Кістяківська

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Це улюблений салат нашої родини, я готую його майже на кожне застілля... Його мої гості з'їдають в першу чергу! Дуже смачний салат, рекомендую всім :-)!

Для приготування рецепта салат "міа" необхідні ці інгредієнти

Батон (вчорашній, не свіжий)	200 г
Бекон	300 г
Листя салату	1 пуч.
Майонез	200 г
Огірок	2 шт
Олія соняшникова	1 шт
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Філе куряче	2 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "міа" з фото та порадами

Листя салату порвати руками (не різатиме, гірчить). Додати майонез та часник (через часникодавку). Поставити у холодильник.
Філе куряче нарізати кубиками приблизно по 1,5-2 см. У мисці замаринувати філе. Додати туди трошки солі, чорний перець, приправу (наприклад: орегано, хмелі-сунелі, каррі тощо) і трошки соняшникової олії. Дати настоятися близько 30 хв.
НА сковороді приготувати м'ясо до готовності, поки воно стане м'яким, але не смажити! Дати охолонути.
Бекон нарізати невеликими смужками. Трішки посмажити на сковороді, але не сильно, не пересушити!
Батон нарізати приблизно такими ж кубиками, як і філе, але тільки м'якоть.
Обсмажити на сковороді на дуже маленькому вогні, на якій ви раніше смажили бекон (адже там залишився жир) до золотистого кольору.
До салату нарізати півколом огірки.
Всі інші інгредієнти змішати (бекон, курку та перед подачею на стіл додати грінки з батона). Додати сіль, перець і, якщо треба, додати майонез.
Приємного апетиту!