Кулінарний рецепт

Бананова гранола

(42 коментарів)

Кухар
Поліна Отаманченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Сьогодні бананова гранола. Гранола - підсмажені злаки та горішки з додаванням сухофруктів. Дуже смачна і поживна, завжди різна, тому що додати до неї можна будь-які горішки, злаки, сухофрукти на свій смак. Я люблю їсти гранолу із домашнім йогуртом. Можна з кефіром, молоком як альтернатива каші. Можна посипати десерт, а ще можна просто погризти як горішки.

Для приготування рецепта бананова гранола необхідні ці інгредієнти

Банан (великий із чорними точками)	1 шт
Вершкове масло	2 ст. л.
Вишня (сушена)	0,25 скл.
Горіхи грецькі	0,25 скл.
Мед	2 ст. л.
Мигдаль	0,25 скл.
Пластівці вівсяні	2 скл.
Пластівці злакові	0,5 скл.
Сіль	1 щіп.
Фінік	0,25 скл.
Цукор коричневий	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування бананова гранола з фото та порадами

На фото пластівці, які нам знадобляться.
До пластівців ще обов'язково банан, горіхи та сухофрукти.
Банан блендером перетворити на пюре. До пюри додати вершкове масло|мастило| і мед. Прогріти в мікрохвильовій печі секунд 30..
В іншій чашці з'єднати вівсяні пластівці, пластівці 5 злаків, мигдаль, волоський горіх, нарізаний на шматочки, сіль, коричневий цукор.
Добре перемішати.
З'єднати обидві суміші. Обережно перемішати нашу масу руками, що втирають рухами.
Поступово розподілити суміш по деку і поставити в розігріту духовку, температура 180 градусів. Через 15 хвилин дістати та перемішати. Випікати близько 40 хвилин, кожні 15 хвилин відкриваючи духовку і перемішуючи.
Змішати гарячу гранолу з вишнею, фініками, нарізаними на шматочки, перемішати і залишити остигати на деку. Через 5-10 хвилин|мінути| перемішати.
Зберігати гранолу можна досить довго, у закритій банці і в темному сухому місці. Я дуже люблю з йогуртом, кефіром чи просто додати у тепле молоко. Дуже смачно та корисно!