Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Інші десерти Сирні десерти Сирний Великдень з горіхами і курагою
Сирний Великдень з горіхами і курагою
Сирний Великдень з горіхами і курагою
Кулінарний рецепт

Сирний Великдень з горіхами і курагою

(36 коментарів)
Світлана Дурдинець
Кухар
Світлана Дурдинець
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Сирна пасха. На Русі була така прикмета: від сирної освяченої пасхи відрізали шматочок, загортали в тканину і зберігали як ліки від усіх хвороб у темному місці. Кожна гарна господиня мала свій оригінальний і неповторний рецепт приготування Великодня, який намагалися тримати в таємниці, вдосконалюючи свою майстерність щороку. Існувала величезна кількість рецептів. В наш час рецептів теж не мало і я пропоную приготувати:


Приготування Великодня я рекомендую розпочати за добу до Великого свята. Сир (я рекомендую домашній сир) викладаємо на марлю в сито, накриваємо так само марлею і ставимо прес, щоб зайва волога пішла. Потім сир протираємо через сито і додаємо розрізану на шматочки пропарену курагу та подрібнений смажений мигдаль. Усі інгредієнти ретельно перемішуємо.
Вершкове розм'якшене масло збиваємо в піну і додаємо масу сиру.
Збиваємо жовтки з цукром, додаємо теплі (37-40 градусів) вершки, і знову збиваємо 5-7 хвилин, поки вершки не охолонуть. Перемішуємо з сирно-вершковою масою.
Влиємо у форму для Великодня або кладемо в красиву конусоподібну глибоку не широку миску, зверху поміщаємо прес і ставимо в холодильник на 10-12 годин.
Краса незвичайна, а як смачно!
А ще я вам рекомендую приготувати Заварний сирний Великдень та Неймовірно смачний паску! Гарантую, всі Ваші гості просто відкриють роти з подиву)

Для приготування рецепта сирний великдень з горіхами і курагою необхідні ці інгредієнти


Ванільний цукор 20 г
Вершки 200 мл
Вершкове масло 200 г
Жовток яєчний 3 шт
Курага 150 г
Мигдаль 1 шт
Сир 1 кг
Цукор 200 г
Світлана Дурдинець
Кухар
Світлана Дурдинець
Україна, Дніпро
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву сирний великдень з горіхами і курагою?

720 хвилин

До якої кухні світу належить страва сирний великдень з горіхами і курагою?

Російська

На скільки порцій розраховано страву сирний великдень з горіхами і курагою з рецепту?

6

Який смак у страви сирний великдень з горіхами і курагою?

  1. солодко

Яке призначення у страви сирний великдень з горіхами і курагою, коли краще її готувати?

  1. Великдень
  2. На святковий стіл
Теги Великдень

Відео схожі на рецепт сирний великдень з горіхами і курагою

ТАК ВЫ ТВОРОГ ТОЧНО ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!!! НОВЫЙ и Уникальный Рецепт!

Срочно покупайте творог! Теперь готовим постоянно к чаю только это! 3 рецепта которые меня покорили!

Сметанная пасха с курагой и шоколадом. Пасха без творога.

Любые сухофрукты + немного творога = ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ от этой ВКУСНОТЫ!

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ! БЕЗУМНО ВКУСНАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА!!! Быстрый Рецепт | Кулинарим с Таней

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирний великдень з горіхами і курагою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Інші десерти / Сирні десерти