Кулінарний рецепт

Добовий капустяний салат

Name: Добовий капустяний салат
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Капуста білокочанна 1 виделок; Масло рослинне 0,5 скл.; Морква 2 шт; Оцет 1 скл.; Сіль 1 ст. л.; Цукор 0,5 скл.; Часник 3-4 зуб.

(8 коментарів)

Кухар
Олександра Кириленко

Україна, Черкаси

Добовий капустяний салат.

Капусту нашаткувати, додати нашатковану моркву, все добре перемішати. Приготувати заливку. на 1 літр води: 1 ст. ложку солі, 0, 5 склянки цукру, 0, 5 склянки олії, все закип'ятити, додати склянку 6% оцту, довести до кипіння. У капусту видавити 3 -4 зубчики часнику, перемішати, залити заливкою, поставити під гніт на добу. Потім можна перекласти у баночки.

Для приготування рецепта добовий капустяний салат необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	1 виделок
Масло рослинне	0,5 скл.
Морква	2 шт
Оцет	1 скл.
Сіль	1 ст. л.
Цукор	0,5 скл.
Часник	3-4 зуб.