Кулінарний рецепт

квітник

(12 коментарів)

Кухар
Валерій Оліференко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

У журналі "Люблю готувати" прочитала цей рецепт. Оформлення мені дуже сподобалося. Начебто звичайнісінькі продукти, а можна прикрасити святковий стіл. Дякую автору Юлії Жеребцової.

Для приготування рецепта квітник необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Картопля	6 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 шт
Морква	1 шт
Філе рибне	2-3 шт
Цибуля ріпчаста	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування квітник з фото та порадами

Філе дрібно нарізати і викласти на плоску страву (шар приблизно 3-4см). Зверху дрібно нарізану цибулю. І полити майонезом.
Потім шар дрібно нарізаної картоплі та залити майонезом.
Шари повторити ще раз. Наступне коло має бути менше попереднього.
Морква і буряк нарізати тонкими пластинами і сформувати трояндочки прикрасити форшмак. Між трояндами виклала "пелюстки" з яєць. Готовий форшмак поставити на 1:00 в холод.