Перець "Плюшкін" майже французькою

На картинці у мене – зелені перчики – на той момент такі були на городі. А вчора (шкода, не сфотографувала), робила з уже стиглих – із червоних та жовтих. Дуже красиво виглядають!
Перчики розрізаємо вздовж навпіл, видаляємо хвостик та насіння. Змішуємо фарш, відварений рис, дрібно порізану цибулю, спеції, сіль. Фаршируємо цією сумішшю перчики.
Плавлені сирки трьом на великій тертці.
Викладаємо в мультиварку шар фаршированого перцю, зверху на кожен перчик кладемо трохи сиру, посипаємо сухариками та паприкою. Зверху - такий самий шар, і теж посипаємо. У мене з півкіло фаршу вийшло 3 шари. На верхній шар на кожен перчик кладемо ще трохи вершкового масла. Вливаємо трохи води (приблизно 2/3 мультстакана) і ставимо на гасіння на 1,5 години. Після чого із задоволенням їмо! Смачного!