Кулінарний рецепт

Великдень "Сімейний"

Name: Великдень "Сімейний"
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Ванільний цукор 4 пакет.; Вершкове масло 200 г; Куряче яйце 2 шт; Родзинки 200 г; Сир 800 г; Сметана 200 г; Цукор 1,5 скл.

(11 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Рецепт цієї святкової страви передавався у нашій сім'ї з покоління до покоління. За своєю суттю, рецептів Великодня дуже багато, але в кожному своя особливість! Ось із родзинками ми пасху і приготуємо! Зазвичай готування я починаю напередодні вдень, щоб частування за ніч настоялось і з сиру вийшла зайва рідина. Зі Світлим святом Вас!

Для приготування рецепта великдень "сімейний" необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	4 пакет.
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	2 шт
Родзинки	200 г
Сир	800 г
Сметана	200 г
Цукор	1,5 скл.

Покроковий рецепт приготування великдень "сімейний" з фото та порадами

Попередньо заливаємо родзинки окропом.
Змішуємо всі інгредієнти. Зазвичай змішую все руками.
Не варто переживати, що суміш вийде рідкою - так і має бути.
Ставимо друшляк у каструлю, щоб він у неї не провалювався повністю, і накриваємо марлею (4 шари буде достатньо).
Виливаємо всю суміш у марлю.
Накриваємо зверху кількома шарами марлі та тарілкою. Таку ось споруду я зазвичай залишаю на балконі на ніч. На тарілку ставлю цебро з водою.
Забираємо верхній шар марлі і перевертаємо пасху на тарілку. Позбавляємося залишків марлі.
Великдень можна прикрасити всілякими посипками, горіхами, цукатами, яких багато в наших магазинах!