Сирний десерт із полуничним джемом

• 

  Яйця збити в міцну піну з додаванням солі та цукру.

• 

  Просіяти борошно, акуратно вимішати з яйцями.
  Тонким, рівним шаром нанести у форму на пекарський папір. Випікати корж при 200 * 10 хвилин.

• 

  Після закінчення часу вийняти корж, розрізати на прямокутники. Укласти назад у форму бісквітні "печеньки", що виходять, до зарум'янювання і підсихання.

• 

  Готуємо крем: сир зі сметаною пробиваємо у блендері з додаванням цукру.

• 

  Желатин заливаємо молоком, залишаємо на 20 хвилин, потім розпускаємо на водяній бані.

• 

  До сирно-сметанного крему додаємо ряжанку та желатин, перемішуємо.

• 

  Потім нам знадобиться джем. Полуничний від Махєєва ідеально підходить до мого десерту.

• 

  Добре вмочуємо печиво.

• 

  Виливаємо невеликим шаром желейну масу в застелену харчовою плівкою форму.

• 

  Викладаємо печиво. Відправляємо в холодильник, щоб "схопилося", потім повторюємо кроки.

• 

  Ось що в результаті виходить. Частуйтесь!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар