Торт "Творожі фантазії"

Покрокового, на жаль, немає, але я намагатимуся описати все докладно і зрозуміло
1. Заливаємо мак окропом, даємо охолонути, зливаємо воду, розтираємо в м'ясорубці, заливаємо коньяком, йдемо спати
2. Вранці коньяк зливаємо, засипаємо мак 1 ложкою цукру. Тепер готуємо тісто. 50 г олії, сметану, 1 яйце, 1,5 ложки цукру розтерти до однорідності. Додаємо соду, просіюємо борошно. В оригіналі сказано "скільки візьме тісто". Скільки це – чесно кажучи, не знаю. Я взяла одну склянку, тісто вийшло за консистенцією, як дуже густа манна каша. Готовий результат сподобався
3. Ретельно вимішуємо тісто, щоб не було грудок. Форму застилаємо папером, змащуємо олією, посипаємо сухарями або крихтами від печива. Розподіляємо по дну тісто.
4. Тепер сирна маса. Помити лимон, видалити з нього кісточки, розмолоти блендером разом із шкіркою. Сир, жовтки, 0, 75 склянки цукрової пудри, ванільний цукор, те, на що перетворився лимон, крохмаль або манку розтерти тим самим блендером до повної однорідності. Збити білки із залишком пудри до міцних піків. 1,5 ложки білків додати в мак, а решту - в сирну масу. Перемішати до однорідності.
5. Третина сирної маси вилити на тісто у формі, посипати горіхами. Вилити ще третину маси, розподілити мак. Залити зверху залишками маси.
6. Відправити все в духовку, розігріту до 180-190 градусів. Випікати до готовності.
7. Остудити, змастити сметаною, посипати сухарями (тут краще все-таки крихтами від печива).
Все, смачний десерт готовийЗа смаком сказати, що це сир досить складно. Нагадує скоріше тісто. Але в рази корисніше