Кулінарний рецепт

Печиво "Карамелька"

(36 коментарів)

Кухар
Віра Мельниченка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Це золотисте печиво, з медово-карамельним смаком та тонкою ванільною ноткою, обов'язково сподобається вашим діткам! Та й дорослі будуть не проти насолодитися цими ароматними ласощами! Готується печиво дуже просто і швидко, а летить зі столу за лічені хвилини!

Для приготування рецепта печиво "карамелька" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3,5 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Масло рослинне	100 мл
Мед	2 ст. л.
Молоко згущене	1 бан.
Сік лимонний	1 ч. л.
Сода	1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування печиво "карамелька" з фото та порадами

При приготуванні цього печива я використовувала 200 мл-ву склянку.
Отже, приступимо: у сотейнику розтопити мед.
Відключити вогонь, влити олію, сік лимона, всипати ванілін і соду. Перемішати. Повинна поступово утворитись нерівномірна піна.
Приготовлену масу перелити в глибоку чашу, додати варене згущене молоко, борошно і замісити тісто. Воно має вийти м'яке, ніжне та маслянисте. І не липнути до рук.
Розділити тісто на 30 рівних частин. Скачати кульки.
Викласти кульки на лист, застелений папером для випічки. Злегка прим'яти кожну кульку, зробити візерунки вилкою або будь-якою формою. Я зробила квіточки, натиснувши на тісто яблукорізкою.
Ось так у мене вийшли квіточки.
Поставити лист у розігріту духовку і випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Ароматне та дуже смачне карамельно-медове печиво готове!
Можна гріти чай і подавати ласощі до столу!