Печиво "Шоколадно-кавові паралелограмчики"

Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
Змішати сметану з розчинною кавою.
В іншій ємності збити вершкове масло|мастило| з|із| цукром. Додати яйця. Збивати до пишноти. Потім додати до загальної маси сметану з кавою та сіль. Перемішати.
Слід з'єднати борошно, що просіює, з розпушувачем. Додати частинами до загальної маси, далі – какао-порошок.
Замісити м'яке еластичне тісто. Розділити на дві частини, прибрати в целофанові пакети і холодильник, на 1 годину.
Після закінчення часу кожну частину розділити навпіл і розкачати їх у джгути. Нарізати джгути шматочками під кутом 45 градусів у вигляді паралелограмів. Перекласти вироби на лист, застелений папером для випічки, і прикрасити їх малюнком у вигляді надсічок.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 190 ° C духовці, 12-15 хв.