Кулінарний рецепт

Жульєн з лісовими грибами та сосисками

(48 коментарів)

Кухар
Юлія Макаренка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Нікому не відомо, чому в Росії цю страву називають жюльєном. У всьому світі жульєн це спосіб нарізки овочів та ін соломкою. Але як би там не було, Жульєн це завжди смачно. Вже багато років на Новорічну ніч не готую жодних курей, качок, гусей, але завжди готую жульєн. З грибами цього разу вирішила додати сосиски. Як це смачно, смак копченостей в сирно-сметанной масі.

Для приготування рецепта жульєн з лісовими грибами та сосисками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Бульйон (грибний чи курячий)	200 мл
Гриби	200 г
Олія топлена	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	200 г
Сметана	200 г
Сосиска	3 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування жульєн з лісовими грибами та сосисками з фото та порадами

Сосиски порізати тонкими колечками
Гриби порізати шматочками
На сковороді підсушити муку|борошно|, додати|добавляти| топлену олію, енергійно перемішувати, щоб не утворилися борошняні грудочки.
Не перестаючи заважати малими порціями влити гарячий бульйон
Додати сметану, перемішати.
Довести до кипіння, приправити сіллю та перцем, перемішати, як тільки маса загусне, вогонь вимкнути.
У кокотниці викласти гриби.
Потім сосиски.
Залити соусом.
Посипати тертим на дрібній тертці сиром. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовки до рум'яної скоринки сиру.
Подавати в кокотницях.
Приємного апетиту.

Скільки часу потрібно готувати страву жульєн з лісовими грибами та сосисками?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву жульєн з лісовими грибами та сосисками з рецепту?

Який смак у страви жульєн з лісовими грибами та сосисками?

Яке призначення у страви жульєн з лісовими грибами та сосисками, коли краще її готувати?

Теги	гаряче закуска

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ ПРОСТО НО ОЧЕНЬ ВКУСНО

Жаркое на каждый день! Ох и люблю такие рецепты, Все сложили и забыли!

Картошка с грибами в духовке. Несколько секретов как приготовить очень вкусную картошку

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував жульєн з лісовими грибами та сосисками

Написати коментар

Жульєн з лісовими грибами та сосисками

Для приготування рецепта жульєн з лісовими грибами та сосисками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування жульєн з лісовими грибами та сосисками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву жульєн з лісовими грибами та сосисками?

На скільки порцій розраховано страву жульєн з лісовими грибами та сосисками з рецепту?

Який смак у страви жульєн з лісовими грибами та сосисками?

Яке призначення у страви жульєн з лісовими грибами та сосисками, коли краще її готувати?

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ ПРОСТО НО ОЧЕНЬ ВКУСНО

Жаркое на каждый день! Ох и люблю такие рецепты, Все сложили и забыли!

Картошка с грибами в духовке. Несколько секретов как приготовить очень вкусную картошку

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував жульєн з лісовими грибами та сосисками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви у горщиках

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Жульєн з лісовими грибами та сосисками

Для приготування рецепта жульєн з лісовими грибами та сосисками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування жульєн з лісовими грибами та сосисками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву жульєн з лісовими грибами та сосисками?

На скільки порцій розраховано страву жульєн з лісовими грибами та сосисками з рецепту?

Який смак у страви жульєн з лісовими грибами та сосисками?

Яке призначення у страви жульєн з лісовими грибами та сосисками, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт жульєн з лісовими грибами та сосисками

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ ПРОСТО НО ОЧЕНЬ ВКУСНО

Жаркое на каждый день! Ох и люблю такие рецепты, Все сложили и забыли!

Картошка с грибами в духовке. Несколько секретов как приготовить очень вкусную картошку

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував жульєн з лісовими грибами та сосисками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарячі страви у горщиках

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!