Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Персиково-малинове Семіфреддо

(60 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Італійський десерт по "імені" Семіфреддо (Semifreddo) - м'яке морозиво, що нагадує суфле, з різноманітними добавками. Пригощайтеся!

Для приготування рецепта персиково-малинове семіфреддо необхідні ці інгредієнти


Вершки 250 мл
Жовток яєчний 4 шт
Малина 200 г
Персик 6 шт
Сік лимонний 1 ст. л.
Цукор 1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування персиково-малинове семіфреддо з фото та порадами

  • Персиково-малинове Семіфреддо - foodsyn.com

    Персики очистити від шкірки та порізати на шматочки. Покласти персики в блендер, влити сік лимонний і зробити пюре. Відставити убік.

  • Персиково-малинове Семіфреддо - foodsyn.com

    На водяній бані збити жовтки та цукор – безперервно, близько 5 хвилин міксером, поки суміш не стане густою та блідо-жовтого кольору.

  • Персиково-малинове Семіфреддо - foodsyn.com

    Зняти яєчну суміш із вогню, додати до неї пюре з персиків і збити разом близько 1 хв. Остудити.

  • Персиково-малинове Семіфреддо - foodsyn.com

    Збити вершки до стану стійких піків

  • Персиково-малинове Семіфреддо - foodsyn.com

    Додати їх у персикову суміш. Акуратно перемішати лопаткою.
    Додати малину, перемішати.

  • Персиково-малинове Семіфреддо - foodsyn.com

    Викласти форму плівкою, покласти суміш, накрити плівкою і поставити в морозилку на 4 години (десерт можна зберігати в морозильній камері до 2 тижнів)

Скільки часу потрібно готувати страву персиково-малинове семіфреддо?

20 хвилин

Який смак у страви персиково-малинове семіфреддо?

Яке призначення у страви персиково-малинове семіфреддо, коли краще її готувати?

Теги десерт морозиво

Відео схожі на рецепт персиково-малинове семіфреддо


крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! без желатина ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейший и ароматный крем!

3 рецепта фруктово-сливочного мороженого - малиновое, абрикосовое и мороженое из черной смородины!

ЭТО ВКУСНЕЕ ЧЕМ МОРОЖЕНОЕ! Семья просит готовить каждый день!!!

Муссовое пирожное в форме эскимо🍦простой рецепт🍦easy mousse cake

Лучшие рецепты домашнего мороженого от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував персиково-малинове семіфреддо

    Погано           Добре