Кулінарний рецепт

Вареники з сиром

Name: Вареники з сиром
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 шт; Вершкове масло 1 ст. л.; Вода 0.5 скл.; Куряче яйце 3 шт; Молоко 0.5 скл.; Сіль 1 шт; Сир 250 г; Цукор 1 ст. л.

(34 коментарів)

Кухар
Вікторія Андрющенко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дуже смачні, ніжні, так усіма улюблені.

Яєчні білки змішати з|із| водою, молоком, сіллю|соль| і добре розмішати.
Поступово додаючи в яєчну масу муку|борошно|, замісити круте тісто. Залишити на 30-40 хвилин.
Начинка: сир розтерти з цукром, яєчним жовтком і розтопленим вершковим маслом.
Відрізаємо частину готового тіста і розкочуємо його в тонкий пластик і вирізаємо кружальця за допомогою склянки або чашки.
На середину кожного кружечка кладемо начинку та защипуємо краї.
Опускаємо вареники в киплячу, підсолену воду і варимо до тих пір, поки вони не спливуть.
Зверху можна покласти сметану.
Приємного апетиту!

Рецепт: Вареники с творогом food synergy - foodsyn.com

(Рецепт знайдено на одному з кулінарних сайтів, але фото належить мені).

Для приготування рецепта вареники з сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	1 ст. л.
Вода	0.5 скл.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	0.5 скл.
Сіль	1 шт
Сир	250 г
Цукор	1 ст. л.