Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з овочів, грибів, бобових Гарячі страви з грибами Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Печериці, тушковані в сметані з кропом
Кулінарний рецепт

Печериці, тушковані в сметані з кропом

(31 коментарів)
Лариса Дубівська
Кухар
Лариса Дубівська
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, хочу поділитися дуже простим і дуже смачним рецептом із печериць. Він незмінно має попит у всіх любителів грибів, та й насправді не тільки у них. Рецепт зі мною вже багато, багато років, колись давно скуштувала страву по ньому у подруги і закохалася в неї з першої спроби. Грибочки за цим рецептом присутні на кожному нашому святковому гулянні, та й у будні ми частенько і з великим задоволенням ними насолоджуємося. У будь-якій іпостасі, будь то гаряча, холодна закуска або основна страва, гриби за цим рецептом прекрасні, завжди вдаються на славу і дуже швидко з'їдаються. Здавалося б, гриби в сметані – класика, але в мене ще не було гостя, який скуштувавши цю страву, не попросив би рецепту.

Я дуже люблю цю страву, готую її багато років і, звичайно, про смаки не сперечаються, але я все ж таки раджу готувати її в класичному варіанті за рецептом без додавання часнику, інших спецій і зелені (петрушки або кінзи і т.д. .), інших інгредієнтів і саме з шампіньйонів, тому що в іншому випадку це буде вже зовсім інша страва, безумовно, дуже смачна, але інша - перевірена на практиці і не разРецепт: Шампиньоны, тушенные в сметане с укропом food synergy - foodsyn.com
Дорогі кухарі, пригощайтеся! Грибочки гарні, як у холодному, так і гарячому вигляді!


Для приготування рецепта печериці, тушковані в сметані з кропом необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 50 г
Кріп 4 пуч.
Печериці 1 кг
Сіль 1 шт
Сметана 600 г
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування печериці, тушковані в сметані з кропом з фото та порадами

  • Печериці, тушковані в сметані з кропом - foodsyn.com

    Все дуже просто, тому покрокових фото небагато.
    Підготувати продукти. Печериці можна брати будь-які (свіжі, консервовані (але не мариновані та не солоні) або свіжозаморожені). Я віддаю перевагу свіжим або консервованим, але не це головне. У мене цього разу свіжі гриби.

  • Печериці, тушковані в сметані з кропом - foodsyn.com

    Гриби. Свіжі – нарізати, відварити в несолоній воді (варити буквально 5 – 10 хвилин після закипання), злити воду. Консервовані – злити рідину, нарізати, якщо необхідно. Заморожені - бланшувати в киплячій несолоній воді (5-10 хвилин), злити воду.
    Кріп дрібно (дуже дрібно) нарізати. Кропу в блюді багато, тому чим дрібніше він буде нарізаний, тим смачнішим і ніжнішим вийти страва. Використовувати потрібно тільки свіжий кріп і не скорочувати його кількість, навіть якщо вам здасться, що його дуже багато - це головне, повірте, так треба.

  • Печериці, тушковані в сметані з кропом - foodsyn.com

    На сухій сковороді (краще брати з товстим дном і обов'язково з кришкою, що щільно закривається) без масла на середньому вогні підсмажити гриби - необхідно випарити з них зайву рідину, але без фанатизму. Після додати олію і також на середньому вогні трохи гриби підсмажити - 5-10 хвилин.

  • Печериці, тушковані в сметані з кропом - foodsyn.com

    Додати сметану і кріп, посолити, поперчити на смак, перемішати, зменшити вогонь до самого мінімуму, закрити сковороду кришкою і гасити гриби на найменшому вогні 40 хвилин.
    Все готове. Насолоджуйтесь найніжнішим смаком грибів. Смачного!

Лариса Дубівська
Кухар
Лариса Дубівська
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву печериці, тушковані в сметані з кропом?

55 хвилин

До якої кухні світу належить страва печериці, тушковані в сметані з кропом?

Російська

На скільки порцій розраховано страву печериці, тушковані в сметані з кропом з рецепту?

4

Який смак у страви печериці, тушковані в сметані з кропом?

  1. грибний
  2. ніжний

Яке призначення у страви печериці, тушковані в сметані з кропом, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Великдень
  4. День закоханих
  5. День народження
  6. На вечерю
  7. на гаряче
  8. На друге
  9. На закуску
  10. На обід
  11. На святковий стіл
  12. Новий рік
  13. Різдво

Відео схожі на рецепт печериці, тушковані в сметані з кропом

Берем картошку, грибы и овощи. Получаем быстрое, вкусное, постное блюдо.

ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!

И мяса не надо! Вкуснейшие ШАМПИНЬОНЫ в сметане. Простой и быстрый рецепт грибов.

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ – Коллекция Рецептов

Замороженные овощи с грибами

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував печериці, тушковані в сметані з кропом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з овочів, грибів, бобових / Гарячі страви з грибами