Кулінарний рецепт

Бургер з індичкою та коктейльним соусом

(17 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Бургер дуже затребувані на пікніках. Пропоную вам варіант смачного та пікантного бургера. І, як бонус, спосіб приготування ніжної та ароматної індички для цього бургера.

Правда, у нас зараз не до пікніка. Після тайфуну так виглядає дорога в мене під будинком. І ще обіцяють дощі.

Для приготування рецепта бургер з індичкою та коктейльним соусом необхідні ці інгредієнти

Індичка	300 г
Базилік (сушений)	1 ч. л.
Булка (з кунжутом)	4 шт
Кетчуп	1 ст. л.
Листя салату	4 шт
Майонез	4 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Паприка солодка	1 ч. л.
Перець Кайєн	1/4 ч. л.
Помідор	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1/2 \| за смаком ч. л.
Соус	1/2 ч. л.
Суміш перців	1/2 \| 1/4 ч. л.
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування бургер з індичкою та коктейльним соусом з фото та порадами

Для приготування цього бургера рекомендую взяти філе стегна індички. У мене від ТМ "Інділайт".
Краще, щоб філе було підморожено. Ріжемо поперек волокон пластами завтовшки близько 2 см.
Відбивати не треба. Натираємо філе сіллю, паприкою, сумішшю перців та сухим базиліком.
Далі пропоную вам оригінальний спосіб приготування філе індички. Можливо, звичайно, ви вже користувалися ним. Філе натираємо олією і кладемо на змащений олією лист пекарського паперу. Кладемо лист із філе на гарячу сковороду. Лист повинен бути більшим за діаметр сковороди, щоб сік не витікав при приготуванні.
Накриваємо філе другою половиною паперу, злегка притискаємо.
Готуємо на середньому вогні близько 8 хвилин, далі акуратно перевертаємо. Доводимо до готовності 8 хвилин.
У результаті маємо ніжне ароматне філе індички. Із цим філе пропоную приготувати бургер.
Готуємо коктейльний соус. Соус дуже смачний, раджу робити більше, він дуже поєднується з індичкою.
Змішуємо майонез, кетчуп, перець Кайєн, вустерський соус, сік лимона, суміш перців мелену, сіль за смаком.
Перемішуємо.
Бургер краще збирати безпосередньо перед вживанням, щоб не розмок. Беремо булочку для гамбургера: готову чи власного приготування. У мене готова з кунжутом, розрізаємо ножем, краще з пилкою навпіл. Змащуємо нижню частину рясно соусом.
Кладемо на соус тонко порізані кільцями цибулю та помідор.
Далі помите та обсушене листя салату.
І на завершення філе індички, краще тепле.
Для соковитості зверху кладемо ще ложку соусу.
Накриваємо другою половиною булки.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву бургер з індичкою та коктейльним соусом?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву бургер з індичкою та коктейльним соусом з рецепту?

Який смак у страви бургер з індичкою та коктейльним соусом?

Яке призначення у страви бургер з індичкою та коктейльним соусом, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід пікнік полудень сніданок

Клаб сэндвич. Sandwich. Американская классика

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бургер з індичкою та коктейльним соусом

Написати коментар

Бургер з індичкою та коктейльним соусом

Для приготування рецепта бургер з індичкою та коктейльним соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування бургер з індичкою та коктейльним соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву бургер з індичкою та коктейльним соусом?

На скільки порцій розраховано страву бургер з індичкою та коктейльним соусом з рецепту?

Який смак у страви бургер з індичкою та коктейльним соусом?

Яке призначення у страви бургер з індичкою та коктейльним соусом, коли краще її готувати?

Клаб сэндвич. Sandwich. Американская классика

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бургер з індичкою та коктейльним соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Бутерброди / Закритий бутерброд

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Бургер з індичкою та коктейльним соусом

Для приготування рецепта бургер з індичкою та коктейльним соусом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування бургер з індичкою та коктейльним соусом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву бургер з індичкою та коктейльним соусом?

На скільки порцій розраховано страву бургер з індичкою та коктейльним соусом з рецепту?

Який смак у страви бургер з індичкою та коктейльним соусом?

Яке призначення у страви бургер з індичкою та коктейльним соусом, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт бургер з індичкою та коктейльним соусом

Клаб сэндвич. Sandwich. Американская классика

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бургер з індичкою та коктейльним соусом

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Бутерброди / Закритий бутерброд

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!