Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Карасик "антикризовий"

(44 коментарів)
Олександра Продано
Кухар
Олександра Продано
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Ніжний соковитий, трохи кістлявий карасик, запечений у духовці з овочами. Просто, смачно, ніжно! Ну так от, був карасик, смажити його просто в клярі вже набридло, зрозуміла ось таке ... сподобалося!

І по порядку. Філе карасика посипаємо чорним меленим перцем, додаємо орегано, чебрець, сіль, лимонний сік. Залишаємо маринуватися на 10-15 хв. Цибулю ріжемо півкільцями, болгарський перець смужками, часник тонкими часточками. На змащене рослинним маслом лист (у мене невелика форма для запікання) викладаємо половину наших овочів, додаємо лавровий лист, перець горошком, зверху кладемо промариноване філе рибки. На карасика викладаємо овочі, що залишилися, і нарізаний тонкими скибочками мариновані корнішони. Поливаємо майонезом, посипаємо приправою для риби, трохи води + свіжий подрібнений кріп і ставимо в духовку при температурі 200 градусів на 15 хв. Рибка готується досить швидко, бо намагалася не перетримати і не пересушити. Порційно викладаємо карасика в тарілочку та прикрашаємо половинками маслин. Соусу більше ніякого не додавала, карасік і так вийшов дуже соковитий! Просто, швидко і без зайвих витрат Приємного всім апетиту!

Для приготування рецепта карасик "антикризовий" необхідні ці інгредієнти


Карась 1 кг
Корнішони 4 шт
Кріп 0,5 пуч.
Лимон 0,5 шт
Лист лавровий 4 шт
Майонез 50-100 мл
Орегано 1 шт
Перець запашний 5 шт
Приправа 1 пакет.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 5 зуб.
Чебрець 1 шт
Чорний перець 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування карасик "антикризовий" з фото та порадами

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Все, що потрібно для нашого карасика.

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Маринуємо рибку: орегано, чебрець, сіль, перець чорний мелений.

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Поливаємо лимонним соком і залишаємо маринуватися на 15 хв.

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Півкільцями нарізаємо цибулю, смужками болгарський перець, тонкими шматочками нарізаємо часник. Половину овочів викладаємо на змащену рослинною олією форму для запікання або на лист

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Додаємо спеції лавровий лист і перець горошком.

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Зверху на овочі та спеції викладаємо пластом нашого карасика.

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    На рибку викладаємо інші овочі та солоні огірочки.

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Поливаємо майонезом

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Додаємо приправу для рибки та трохи води.

  • Карасик антикризовий - foodsyn.com

    Посипаємо зеленню та відправляємо в духовку.

Скільки часу потрібно готувати страву карасик "антикризовий"?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва карасик "антикризовий"?

Українська

На скільки порцій розраховано страву карасик "антикризовий" з рецепту?

4

Який смак у страви карасик "антикризовий"?

Яке призначення у страви карасик "антикризовий", коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід

Відео схожі на рецепт карасик "антикризовий"


Маринованный карась. Чудо рецепт

Вяленые караси, тузлучный посол огоромных карасей, рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus.

Как быстро приготовить рыбу? Простой рецепт карасей в духовке.

Икра щуки рецепт приготовления. Как просто разделать щуку и посолить её.

ПОЛ ЛИТРА ОФИГЕННОГО СУПА С СЫРОМ И ГРЕНКАМИ за 32 рубля! Общажный Повар.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував карасик "антикризовий"

    Погано           Добре