Кулінарний рецепт

Кекси "Зимовий ангел"

(87 коментарів)

Кухар
Катерина Руденко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Це божественно смачно!

На 11 кексиків.
Маргарін розтопити, остудити.
Збити в щільну піну яйця з цукром, додати остуджений маргарин, кефір і соду, перемішати.
Далі додати цедру, порізану дрібними кубиками курагу і борошно, що просіює.
Все добре перемішати.
Тісто має вийти за консистенцією як на оладки.
Формочки змастити олією, викласти тісто на 2/3 частини форм.
Випікати в нагрітій духовці до 200 градусів на середньому рівні 25 -30 хвилин. Готовність перевірити за допомогою шпажки.
Рецепт взяла з журналу "Люблю готувати".
Я вам не рекомендую готувати ці кексики!! Я просто НАСТОЙНО РАДУ це зробити! Повірте, ви не пошкодуєте! Скільки я переготувала видів кексиків, ці - найсмачніші!!!!!!
Охолілі кексики посипати цукровою пудрою.

Для приготування рецепта кекси "зимовий ангел" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Кефір	1 скл.
Курага	0,5 скл.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	125 г
Сода	0,5 ч. л.
Цедра мандарину	0,5 ч. л.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	2 ст. л.