Кулінарний рецепт

Лимонно-апельсинове печиво

(11 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже смачне цитрусове лимонно-апельсинове печиво порадує тих, хто постить! Готується просто, кислинка лимона не відчувається, за смаком і не скажеш, що пісне печиво. Апельсин дуже м'який, не гірчить (за бажання, шкірку апельсина можна зняти).

Для приготування рецепта лимонно-апельсинове печиво необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Борошно пшеничне	3 скл.
Вода	100 мл
Лимон	1 шт
Масло рослинне	0,5 скл.
Сода	2/3 ч. л.
Цукор коричневий	300 г

Покроковий рецепт приготування лимонно-апельсинове печиво з фото та порадами

Апельсин наріжте тонкими часточками. У глибоку сковороду або сотейник рівномірним шаром насипте приблизно 100 -150 гр коричневого цукру ТМ Містраль, потім викладіть шар апельсинів, влийте воду, закрийте кришкою, томіть на слабкому вогні до м'якості апельсинів, періодично помішуючи і
У чашу налийте олію, додайте цукор, подрібнений у блендері лимон і на нього насипте соду
При перемішуванні маса з олії, цукру, лимона і соди стане пишною та шиплячою.
Додайте|добавляйте| муку|борошно| і швидко перемішайте.
Тісто розділіть на дві частини. Одну замісіть в еластичне тісто
До другої частини додайте ще борошна щоб вийшла тісто-крихта
У форму викладіть еластичне тісто, апельсини,
зверху посипте тісто-крихту. Випікайте при 200С близько 20 хвилин|мінути|.
При подачі наріжте на печиво.
Приємного апетиту!