Спрінг-роли з грибами та овочами

• 

  Для цього рецепту нам знадобиться 150 г рису Японіка ТМ Містраль.

• 

  Відварити рис у підсоленій воді до готовності, близько 20 хвилин. Остудити його.

• 

  Потім відварити моркву. Видалити насіння з болгарського перцю, після чого нарізати його та моркву тонкими смужками.
  

• 

  Ось так виглядає рисовий папір.

• 

  Покласти лист рисового паперу на обробну дошку, намочити руки у воді та змочити мокрими руками лист з одного та з іншого боку. Папір не відразу розмокає, тому не лякайтеся. Якщо раптом ви перебрали з водою, то можна промокнути паперовим рушником.

• 

  На аркуш паперу покласти ложку рису, моркву, болгарський перець і кілька опеньків, згорнути один раз, щоб прикрити начинку.

• 

  Загнути бічні частини паперу і вкласти гілочку кропу так, щоб він стирчав з роли. Потім докрутити рол остаточно. Намагайтеся закручувати рол якомога щільніше.

• 

  Готові роли найкраще ставити вертикально, щоб вони не прилипали до тарілки та один до одного.
  Подавати з соєвим соусом, можна так само збризкати ним спринг - роли.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар